Carlos Omar Gutierrez, Marcelo Enrique Reina Tello, y Silvia Simisterra Masías, « La innovación para mejores prácticas empresariales en la producción de animales, bajo condiciones higio-sanitarias adecuadas para el consumo humano», FIPCAEC, vol. 7, n.º 4, pp. 2139-2149, oct. 2022.