Carlos Omar Gutierrez, Marcelo Enrique Reina Tello y Silvia Simisterra Masías 2022. La innovación para mejores prácticas empresariales en la producción de animales, bajo condiciones higio-sanitarias adecuadas para el consumo humano. Revista Científica FIPCAEC (Fomento de la investigación y publicación científico-técnica multidisciplinaria). ISSN : 2588-090X . Polo de Capacitación, Investigación y Publicación (POCAIP). 7, 4 (oct. 2022), 2139-2149.