María Elisa Chima-Verdugo y Kléber Antonio Luna-Altamirano 2022. Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de cuy empacado al vacío en el Cantón El Tambo. Revista Científica FIPCAEC (Fomento de la investigación y publicación científico-técnica multidisciplinaria). ISSN : 2588-090X . Polo de Capacitación, Investigación y Publicación (POCAIP). 7, 1 (ene. 2022), 226-245.