Resumen
La presente investigación nace de diversas necesidades
específicas en el campo, para ello se ha considerado la Zona 3 del Ecuador que
se encuentra en constante crecimiento productivo, conformada por 4 categorías:
1) bebidas; 2) productos de ferretería; 3) calzado y 4) productos
farmacéuticos, el objetivo es analizar y exponer las directrices principales
del tema con respecto a la gestión de proveedores. Se empleó tres fuentes para
su respectivo análisis estas son: 1) Un estudio transcendente; 2) Encuestas
orientadas al diagnóstico competitivo en la gestión de almacenes de la zona
mencionada y 3) Análisis descriptivo de resultados. La metodología usada en el
presente estudio es de tipo descriptiva con una caracterización de primer nivel
debido a que se utilizó una muestra sectorizada empleando un diseño
transversal.
Palabras claves: Gestión; Proveedor; clientes;
relación, logística.
Abstract
The present investigation is born
from diverse specific needs in the field, for this it has been considered the
Zone 3 of Ecuador that is in constant productive growth, conformed by 4
categories: 1) drinks; 2) hardware products; 3) footwear and 4) pharmaceutical
products, the objective is to analyze and present the main guidelines of the
subject with respect to supplier management. Three sources were used for their
respective analysis, these are: 1) A significant study; 2) Surveys oriented to
competitive diagnosis in warehouse management in the mentioned area and 3)
Descriptive analysis of results. The methodology used in the present study is
descriptive with a first-level characterization because a sectorized sample was
used using a cross-sectional design.
Keywords: Management; Provider; customers;
relationship, logistics.
Resumo
A presente investigação nasce de
diversas necessidades específicas no campo, por isso foi considerada a Zona 3
do Equador, em constante crescimento produtivo, composta por 4 categorias: 1)
bebidas; 2) produtos de hardware; 3) calçados e 4) produtos farmacêuticos, o
objetivo é analisar e apresentar as principais diretrizes do assunto em relação
à gestão de fornecedores. Foram utilizadas três fontes para suas respectivas
análises, sendo elas: 1) Um estudio significativo; 2) Pesquisas orientadas ao
diagnóstico competitivo em gestão de armazéns na área mencionada e 3) Análise
descriptiva dos resultados. A metodología utilizada no presente estudo é
descritiva, com uma caracterização de primeiro nível, pois foi utilizada uma
amostra setorizada, utilizando um desenho transversal.
Palavras-chave: Gestão; Fornecedor;
clientes; relacionamento, logística.
Introducción
La palabra
logística aparece desde la Grecia antigua en el ámbito militar, en primera
instancia provenía del vocablo logistikos que significa aptitud para el cálculo
y luego trascendió al latín logista que significa administrador de los
ejércitos, haciendo referencia al ejército en Roma, por esta razón se entiende
que en el tiempo contemporáneo la logística giraba alrededor de la organización
militar (Anaya, 2015). La cadena logística en la edad contemporánea es conocida
por variables que crearon una percepción al vincularse con soldados, animales y
vehículos de batalla para los enfrentamientos, en la actualidad cuenta con
procesos que son imprescindibles para que las empresas puedan abastecer,
organizar, transportar y almacenar eficientemente sus recursos.
Posteriormente, en la primera guerra
mundial el termino logística surge como consecuencia del abastecimiento de los
recursos materiales y humanos requeridos en los diferentes campos de batalla.
Por otro lado, (Murphy y Knemeyer, 2015) con el tiempo, la logística en la
década de los 30 ya no se basa solo en el ámbito militar, sino que comienza a relacionarse
con la producción industrial para solucionar los distintos problemas que se
dieron en esta guerra. Otra década importante es la de los 80, una época
conocida como la de las preferencias con énfasis en la cadena de suministro,
enfocado en factores específicos tales como: proveedores, distribuidores,
servicios al cliente y proyecciones de demanda.
El término tuvo una evolución
cronológica antigua a una modernista ya que, en el año 1998 la logística
fusiona con la tecnología de esta manera la una potencia a la otra. Y en el año
2015 aparece la logística moderna mediante herramientas tecnológicas y
automatizadas. De acuerdo al tiempo y las necesidades de los clientes el mundo
empresarial ha permitido la ampliación del término en las actividades de servicios
y comerciales incluyendo aspectos de adquisición, traslado y almacenaje de
materias primas, semielaborados y productos terminados¡Error! No se encuentra el
origen de la referencia..
La logística permite llevar a cabo
una administración apropiada en el entorno empresarial, por esto la logística
modernista establece obtener ventajas competitivas y comparativas en el mercado
cambiante dependiendo de las necesidades puede cambiar los gustos y
preferencias de los clientes, esta temática es aplicada en la empresa u
organización que cuenta con la capacidad de almacenar sus productos, a través
de dos puntos clave como son: la optimización del mercadeo y el transporte con
el menor costo, debido que cumple la función de planificar y gestionar el flujo
de materiales entre proveedores y clientes de forma eficaz a través de un
sistema de control y mejora (Rodríguez, 2019).
Los proveedores son las personas que
abastecen los productos necesarios a los negocios o empresas para que utilicen
en la trasformación o venta, con el fin de mantener activa la organización
mediante el desarrollo de las actividades de manera normal, según ¡Error! No se encuentra el
origen de la referencia.. Este tema se encuentra presente en toda organización debido a que
existe un departamento encargado de efectuar la búsqueda y selección de
proveedores a través de criterios para su respectiva selección, se realiza este
proceso por las siguientes causas: la organización inicia y no tiene
proveedores, la organización ya cuenta con proveedores, pero no satisfacen las
necesidades con productos o servicios de calidad, y por último requieren contar
con una cartera de proveedores.
La gestión de proveedores se ha
transformado en un componente fundamental al momento de tomar decisiones en los
almacenes, la ventaja radica en que la organización obtiene mayores beneficios
al contratar suministradores que brinden el mejor servicio a un menor costo. Para ¡Error!
No se encuentra el origen de la referencia. el proceso engloba las actividades
relacionadas a la identificación y definición de la necesidad de compras,
seguido de la tramitación de pedidos y los contratos con los proveedores,
finalizando con la selección y evaluación de proveedores que incidan en la
calidad que brinden el servicio a la organización.
Como primera actividad dentro del
proceso tenemos: el conocimiento del producto a través de la definición de los
atributos y el precio de adquisición, en segundo plano tenemos: el análisis de
los proveedores en el cual se recopila la información para tener un
conocimiento y establecer si se encuentra dentro de la matriz de
posicionamiento dependiendo de su capacidad de negociación y por ultimo
tenemos: la selección de proveedores que implica la búsqueda exhaustiva de
todos los posibles proveedores dependiendo de las necesidades estratégicas para
luego eliminar uno a uno dependiendo de la lista de criterios y tomando en
cuentas diversas consideraciones y la evaluación del rendimiento mediante los
resultados presentados en fichas de los productos que hay logrado vender. Así
también podemos destacar los aspectos cualitativos que incluyen el intercambio
de información, calidad en la documentación de entrega de pedidos, interés del
proveedor por generar compromiso y los aspectos cuantitativos que se relacionan
con los factores de ponderación través de la medición de índices tales como:
precio, calidad, servicio, selección, influyendo las condiciones de pagos,
disponibilidad, descuentos, entre otros según (Anaya, 2016).
La gestión de reglas de ubicación por
proveedor favorece a la empresa en optimizar el stock de la empresa, en este
procedimiento interviene el proveedor dependiendo los tipos de clientes que
tenga la empresa y también gestionan el ciclo de pedidos de cada consumidor con
frecuencias que vayan acorde con el abastecimiento de artículos. Es por eso que
el proveedor adquiere el derecho de conocer las cantidades exactas del producto
existente y de los cambios que se creen dentro de la cadena de suministros, con
esto puede gestionar la rentabilidad de la mercadería y la rotación de
inventarios con los volúmenes de compras, con el fin de responder con calidad
en sus productos y plantear un procedimiento de control constante a sus
clientes con un programa organizado conjuntamente con la empresa de manera
relacionada con todos los aspectos abarcados dentro del proceso ¡Error! No se encuentra el origen
de la referencia..
El cliente trata directamente con el
proveedor por lo que consigue eficacia al momento de interactuar en la compra,
así también el vendedor aumenta el nivel del servicio y va encaminando que el
cliente aumente su fidelidad a la empresa. Por esto es necesario que exista un
programa informático que maneje el proveedor para entregar un trato de calidad
no solo algunos sino poder cubrir toda la clientela, la información que contiene
el programa es: entrega, demanda del cliente y tiempo de entrega de la
mercadería esto lo afirma ¡Error! No se encuentra el
origen de la referencia..
Es fundamental realizar un control de
stocks para establecer las necesidades de los clientes, es decir que de esta
manera los productos van a estar a disposición constante. Cuando la empresa es
comercial el stock de mercadería se almacena en primera instancia desde que se
recibe del proveedor hasta el momento de su venta según ¡Error! No se encuentra el
origen de la referencia.. Así también en logística la gestión de stock se encarga de administrar
las existencias mediante objetivos fundamentales: el primero es almacenar en
menor cantidad los articulo con el fin de reducir costos en el almacén y el
segundo es evitar que se ocasione rupturas de stock para ello se debe
satisfacer los pedidos de los clientes en el mundo competitivo que nos
encontramos.
El periodo medio de pago a
proveedores expresa el tiempo que nos demoramos en pagar las facturas a los
suministradores según ¡Error! No se encuentra el
origen de la referencia. es decir lo que se mide se gestiona, por ello se realiza un ratio de
cálculo, en donde se menciona las compras medias a pagar y esto se refiere a la
media entre las compras pendientes de pago a principio de año y las compras
pendientes de pago a final del año, obteniendo como resultado un promedio de
días el cual se tardará en realizar el pago a los proveedores.
Metodología
El trabajo de investigación es bibliográfico, debido a
que se basa en artículos, libros, y revistas confiables y a la vez surge bajo
una naturaleza descriptiva – explicativa en base a las dimensiones y variables
de gestión de proveedores en una caracterización que estudia la funcionalidad
de cada variable, el plazo en el que se ha desarrollado está enmarcado en un
periodo de dos años, donde la caracterización ha reflejado factores de
variables y subvariables de forma explícita. Se utilizó la encuesta estructura por 52 preguntas
considerando las variables y dimensiones bajo un solo constructo, la gestión de
la logística con una
muestra de 373 empresas en las principales ciudades de cada provincia de la
zona 3: Ambato, Riobamba, Latacunga y Cotopaxi fue enmarcada bajo un concepto
social – comercial recogida a través de un diseño transversal, indicando que se
hizo una sola muestra y una sola percepción en el trabajo de campo, implicando
tres pruebas pilotos validando la investigación, además del método de expertos
y la ejecución del Alfa de Cronbach a 0,87.
Resultados y Tablas
La gráfica
ilustra que siempre se realiza evaluación a los proveedores en el sector
comercial de la Zona 3 con un 36%; en segundo lugar, tenemos casi siempre con
un 27%; seguido de un 20% que representa ocasionalmente; posterior tenemos rara
vez con 12% y por último un 5% que representa nunca.
La gráfica representa la
disponibilidad y variedad de las mercaderías que ofertan los proveedores
permiten mantener los niveles de stock necesarios con 40% siempre; seguido de
25% casi siempre, luego viene ocasionalmente con 24%, en escala menor con 8%
rara vez y en valor poco representativo un 4% nunca.
La gráfica indica que el
42% mantienen un sistema de comunicación ágil con los proveedores que
representa siempre, el 34% casi siempre; con 16% ocasionalmente; 6% rara vez y
al final se tiene un 2% que contestaron nunca.
En esta gráfica se puede
observar que se planifica e informa la compra de mercadería a los proveedores
con antelación, ya que representa un 44% siempre; mientras que con un 30% casi
siempre; 19% ocasionalmente; rara vez 6% y nunca con un 1%.
Conclusiones
La logística en el tiempo ha evolucionado, logrando
así que tenga un amplio panorama del término en lo que se refiere a la
comercialización dentro de la organización, es por ello que se ha caracterizado
con ventajas de posición y costos en el mercado con la intervención de la
gestión de proveedores en mayor o menor cantidad en los almacenes de la zona
En la actualidad la logística ya no se le considera
sólo como la actividad de transporte, sino que determina y coordina de manera
óptima el producto, el cliente oportuno, el lugar correcto y el tiempo justo.
La gestión de proveedores se basa en varios aspectos
como: buscar, elegir, negociar y gestionar las compras de los productos que
requiere los almacenes de cada una de las categorías, obteniendo así una
ventaja competitiva con respecto a la calidad y abastecimiento en la compra de
la mercadería.
La función principal de la gestión de proveedores es
mantener una relación con los suministradores de productos con el único fin de
distribuir y entregar productos de una manera más eficiente en el mercado,
siendo esto clave para el desarrollo y éxito de la empresa.
Es esencial realizar una evaluación de proveedores de
manera constante ya que se puede contar con proveedores antiguos o nuevos,
debido a las exigencias del mercado y este proceso se analiza enmarcando el
desempeño en la entrega de pedidos.
El stock de mercaderías en el sector comercial es un
factor que influye en la continuidad de las ventas generando condiciones
óptimas de coste o de servicio que posteriormente se emplearan para la
inversión de nuevos productos.
La comunicación con los proveedores debe ser fluida y
eficaz en el momento requerido a través del uso de la tecnología debido que nos
evita pérdida de tiempo en dirigirnos a la empresa, y con esto solicitamos
pedidos a través del internet.
Solicitar mercadería a los proveedores con tiempo de
antelación está representado como una ventaja competitiva en el mercado, debido
que se cubre la satisfacción del cliente y el producto o servicio es lanzado
para su respectiva compra de manera inmediata.
Las empresas deben cumplir con las fechas y montos
establecidos de pago para que de esta forma los proveedores le consideren uno
de sus clientes potenciales y sigan realizando visitas y les proporcionen
entregas de mercadería de manera eficaz.
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